Смиламе двата вида месо със сланината и овкусяваме със сол, черен пипер и лимонова кора.
С получената смес пълним добре измитите свински черва...
Месото се почиства, нарязва се на ситно и се задушава в маста и малко вода до омекване.
Прибавете ситно нарязаният и полусварен дроб...
Разбъркайте содата към киселото мляко и ги добавете към брашното.
Омесете добре тестото и добавете сиренето.
От така приготвеното тесто...
пилешкото омекне напълно.
Сипете ориза, разбъркайте и щом заври прехвърлете ястието в глинен гювеч. Сложете го да се пече в умерена фурна.
Поднесете порция пиле по селски, поръсено с пресен магданоз....
Маята се размива с хладка вода, но не се оставя да втаса.
Брашното се пресява и в средата на купа се прави кладенче, в което се слага всичко...
Гъбите се нарязват на тънки филийки и се изпържват в съвсем малко мазнина на силен огън.
Изсипват се разбитите яйца, огънят веднага се...
Пресейте брашното в тава, направете кладенче и сипете в него яйцата, солта, оцета, захарта и разтопената мас.
Замесете тесто, което е...
като е готов, може още веднъж да се поръси с кашкавал, който да се остави в изключената, но още гореща фурна, за да се разтопи.
Този селски...
Разбиваме яйцата, добавяме киселото мляко, в което сме сложили содата.
Слагаме и сиренето.
Една по едно разстиламе корите, като между тях...
От водата, маята, млякото, яйцето, щипка сол и брашно, колкото поеме, замесваме меко тесто и го оставяме да втаса за около половин час.
След...
Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Лукът, морковът и пиперката се нарязват на ситно. В тенджера на дъното се загрява олио и се запържва...
Най-добрите маски за коса с ракия3
Загадка: Къде се е скрила котката
От кога до кога са зодиите?
Как прекарват свободното си време различните зодии
Лечебна отвара от стафиди за пречистване на кръвта и детокс на черния дроб
Как се прави застройка на супа топчета?
Какво да пием срещу високо кръвно налягане
Народна медицина при шипове във врата