Пилешка Кълцаница

Пилешка кълцаница в було

1

Зеленият лук се нарязва на ситно. Скилидките чесън се смачкват и също се наситняват. С остър нож или сатърче се нарязва месото на дребни парченца...

Чушкова кълцаница

Измиваме и подсушаваме чушките. Печем ги, белим и почистваме от семките. Накълцваме чесъна. Накълцваме на много ситно чушките, може и в...

Домашна Свинска Кълцаница

Нарязваме свинския врат на много малки парченца и ги слагаме в купа. Нарязваме лука на ситно и прибавяме към месото, като посоляваме...

Кълцана туршия

Скълцваме или смиламе почистените и измити камби и другите зеленчуци. Счукваме чесъна и го прибавяме към сместа заедно със солта и захарта...

Кълцана лютеница

Бобът се сварява (ако не е от консерва). Празът се нарязва на ситни парчета. Орехите се мелят с мелачка или се скълцват (но да са много...

Боб с кълцаница в гювеч на фурна

омекване. Загрейте олиото в дълбок тиган или тенджера и запържете първо нарязаната на парчета кълцаница, извадете я и в същата мазнина запържете...

Кълцани шницели с гъби

Смелете свинското месо и го объркайте със ситно накълцаните гъби. Овкусете сместа с подправките и чукнете вътре яйцето. Объркайте добре и...

Шишчета с кълцана наденица

1

Картофите се белят и се слагат в подсолена вода да се варят. Картофите трябва да са полусварени, за да не се разронват когато ги нанижете на...

Домашна кълцана наденица

. Завързват се здраво през 10-15 см всяка наденица. Кълцаните наденици се съхраняват във фризер и при нужда се пекат на скара или оребрен тиган....

Кълцани наденици със зеленчуци

Почистете зеленчуците, измийте и ги нарежете на едро. В тава сложете зехтина, наредете зеленчуците и върху тях поставете наденичките...

Традиционна Кълцана луканка

Първо, отстранете ципите от месото, ако има такива, и го накълцайте със сланината на много ситно. А може и да я смелете на много едра решетка...