Начин на приготвяне
Начукайте добре с чукче пилешките гърди. Овкусете ги със соев сос и добавете към тях наситнените скилидки чесън. Оставете пилешкото да се маринова за около час в хладилник.
Междувременно сварете картофите, но не до омекване, а по-скоро до полуготовност. Охладете и ги настържете на едро ренде.
Сложете хартия за печене в тава, наредете отгоре филето.
Обелете доматите и ги нарежете на колеца, след което ги подредете върху пилето.
Разбийте в купа яйцето с майонезата, добавете наситнения лук, сол и черен пипер. Разбъркайте и добавете картофите, сипете сместа върху пилето с доматите.
Поръсете с настъргания кашкавал. Сложете запеканката да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност - около половин час.
Чудната пилешка запеканка е готова.
