Лятна пилешка яхния

Мария СимоваМария Симова
Новак
227144k562
Лятна пилешка яхния
Снимка: Мария Симова
1 / 2
22/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
8
"Кой каза, че лятото не се хапват вкусни яхнийки?"

Необходими Продукти

  • домати - 3 броя
  • чушки - 2 (зелена и червена)
  • пиле - 1 брой (около 800 г)
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • люти чушки - 1 брой
  • моркови - 2 бр.
  • патладжани - 1 брой
  • тиквички - 1 брой
  • лук - 2 глави
  • чесън - 1 глава
  • червен пипер - 1 с.л.
  • черен пипер - 10 зърна
  • магданоз - 1 връзка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете пилете, измийте и го подсуште старателно.

Загрейте мазнината и запържете пилето от всички страни до получаване на приятен златист цвят.

Добавете нарязаните и почистени зеленчуци в следната последователност - лук, моркови, тиквичката и накрая патладжаните.

Разбъркайте и поръсете с червения пипер. Налейте топла вода и гответе яхнията на бавен огън.

Около 10-тина минути преди пълната готовност на ястието, добавете черния пипер, чесъна, наситнения магданоз и лютата чушка.

Посолете със сол на вкус.

Лятната пилешка яхния е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: