Телешко варено със зелени доматиСлед като телешкото месо поври половин час, прибавяме зелените домати, нарязани на половинки или на четвъртинки, ако са по - едри....
Крехко телешко с домати на фурнаНарязваме телешкото месо на малки парчета и го запържваме в масло или свинска мас от всички страни, за да се запечата....
Как да готвим телешко сърцемесото на телешкото сърце няма да има много мека и неприятна консистенция, а ще стане крехко и нежно...
Крехки бухтичкиВ купа се поставя киселото мляко. Към него се прибавя содата и се разбърква.
След като млякото спре да шупти, се добавят захарта, солта и олиото...
Крехко агнешко за ВеликденМахаме фолиото и оставяме крехкото агнешко за Великден да се запича до желаната коричка....
Варен телешки дроб с пикантен сос по селскиВремето за варене е около 20-25 минути.
В това време се приготвя сосът....
Телешко гулашКогато лукът се запържи, прибавяме телешкото месо и пържим до зачервяване от всички страни....
Телешко ГалантинаТелешкото Галантина се поднася топло или студено, нарязано на филии и със свежа сезонна салата....
Телешко таскебапПодберете крехко телешко месо от бута и го нарежете на еднакви парчета.
Загрейте мазнината и запържете месото от всички страни....
Крехко свинско с праз и целинаНарязваме свинската плешка на средно големи парчета и я запържваме в свинската мас до зачервяване от всички страни. Като се запържи добре месото,...
