Пуйка, пълнена с кестениПочистваме пуйката, посоляваме я отвън и отвътре и я натриваме с червен пипер....
Пуйка пълнена, запечена с кисело зелеВ порциите сложете парчета печена пуйка, задушено зеле и плънка....
Бифтек от бяло месо на пуйкаПуешкото филе е доста по-голямо от пилешкото, затова бялото месо на пуйката е достатъчно за направата на 4-5 бифтека....
Дребни коледни сладкиЗамесете тесто за сладки от брашното, захарта, маслото, индийското орехче, карамфила, кардамона и жълтъка, като прибавяте раздробената мая постепенно...
Сарми с месо от пуйка на фурнаВ зелевите листа поставете парчета пуешко месо и ивички сланина и завийте лозови сарми.
В тава сложете зелеви листа и отгоре наредете готовите...
Коледни бисквити с лимецЗа тези коледни бисквити двете брашна се смесват хубаво. Към тях се прибавя содата....
Топъл коледен пуншНарежете на парчета портокала и лимона, добавете виното, захарта, индийското орехче и канелата и варете приготвеното червено вино на бавен огън 5...
Бразилска салата с мандарини и майонезаКеревизът и ябълките, нарязани на кубчета, бананите, нарязана на колелца и почистените мандарини се разбъркват с майонезата....
