Начин на приготвяне
Сипете 2 чаши (чашата е 200 мл) брашно в голяма купа и направете дупка в средата. Там сипете меда, разбитите яйцата със захарта, канелата, солта, содата и топлото масло, разтопено. Омесете тесто.
Малко по малко поръсете още една чаша брашно и месете меденото тесто.
Направете еднакви по големина топченца, леко ги сплескайте с ръце. Подредете бързите меденки в тава с хартия за печене.
Изпечете ги за 12 мин. на 180 градуса. Ще се получат около 50 бр. коледни сладки.
Може да поднесете обикновените коледни меденки с разтопен шоколад или да ги украсите с топинг по избор.
