Начин на приготвяне
Изсипете в дълбока тава яйцата и захарта и ги разбийте с вилица до хомогенност. Добавете към тях меда, олиото и ванилията и разбъркайте.
Угасете содата в киселото мляко и прибавете и нея към сместа. Постепенно добавете на порции и брашното.
Омесете си меко тесто, което не залепва - на око добавяйте и още брашно, за да се получи точната консистенция.
Оставете го след това за около един час в хладилник да се охлади.
Разточете охладеното тесто и с формичка изрежете сладките.
Печете меденките в предварително загрята на 180 °C фурна до готовност.
Обикновените меденки с кисело мляко са чудесно допълнение към вашето следобедно кафе.
Да ви е сладко!
