Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с меда и захарта. Разрежете портокала на две. Настържете кората на ситно ренде и изстискайте сок. Прибавете ги към горната смес заедно с олиото и канелата.
Започнете да добавяте на части брашното с бакпулвера. Трябва да се получи меко тесто.
Набрашнете плота и разточете тестото до получаване на дебела кора. С помощта на формички звезда и звезда с дупчица изрежете сладките.
Сложете хартия за печене в две тава и оформете сладките, като върху всяка звезда слагате от звездата с дупка.
Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете меденките до хубав златист цвят.
В дупчицата на всяка една сложете малко желе и отгоре украсете със златна перла.
Меденките с желе са много вкусни.
