Начин на приготвяне
На решетката на фурната сложете лист алуминиево фолио. Сложете решетката на предпоследното ниво и загрейте фурната на максимални градуси.
Измийте и подсушете чушките Сиврия. Наредете ги върху фолиото и ги изпечете от двете страни, като ги обърнете веднъж.
Сложете печените чушки в плик или тенджера с капак, за да се задушат добре.
Обелете охладените чушки и ги сложете в дълбока чиния. Разпределете върху тях нарязания на тънко червен лук и поръсете с магданоз.
Овкусете с оцет, зехтин и сол на вкус.
Печените чушки сиврия с червен лук са готови.
