Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Манджи»Вегетарианска яхния с тиквички, домати и чушки

Вегетарианска яхния с тиквички, домати и чушки

Вегетарианска яхния с тиквички, домати и чушки
Снимка: Ваня Георгиева
Статистика
  • Преглеждания общо433
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4
"Лятно семпло и много леко ястие Вижте как да си приготвите тази яхнийка"

Необходими продукти

  • тиквички - 2 броя
  • лук - 2 глави
  • чушки - 4 - 5 броя (червени и зелени)
  • домати - 3 броя
  • магданоз
  • червен пипер
  • чубрица
  • сирене
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Наситнете лука на дребно, а тиквичките на кубчета.

Загрейте олиото и ги запържете. Добавете нарязаните чушки също да се запържат и омекнат.

Обелете и пасирайте доматите.

Поръсете зеленчуците с червен пипер. Сипете малко топла вода и оставете да поврят известно време.

Добавете доматения сос и гответе яхнията до сгъстяване.

Накрая овкусете лятната яхния с посочените подправки и поднесете със сирене за разкош.

Вегетарианската яхния с тиквички, домати и чушки е много вкусна.

С тиквички препоръчваме още да си приготвите вкусни тиквички с ориз, тиквички запечени на фурна или тиквички панирани на тиган.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: