Начин на приготвяне
Продуктите са един буркан тип Омния от 400 мл.
Изберете здрава и не презряла тиквичка. Нарежете тиквичката на кубчета и напълнете догоре добре измитото бурканче.
Сложете половин супена лъжица сол и половин кафена лъжичка лимонена киселина.
Лимонената киселина може да бъде заменена от няколко зелени джанки.
По желание може да прибавите нарязани на дребно стръкчета копър.
Долейте вода почти до ръба.
Затворете добре буркана с тиквички.
Сложете буркана тиквички в буркани за зимата в тенджера с вода и го стерилизирайте за 20 минути след завирането на водата.
Коментари