Начин на приготвяне
Измийте киселото зеле и го нарежете на ленти със средна големина. Сипете го в голяма тенджера.
Налейте вътре зелевия сок, 50 мл олио и чаша вода. Сложете на котлона и варете 30-тина минути.
Към задушеното зеле добавете измития ориз. Овксуете с черен пипер и сипете останалата вода.
Сложете капак и оставете да се готви оризът.
В тенджерка загрейте останалото олио и сипете вътре двата вида червен пипер. Запържете ги леко и сипете в при зелето с ориз.
Разбъркайте добре и свалете от котлона.
Пикантното кисело зеле с ориз е много вкусно и семпло ястие.
В сезона на киселото зеле, опитайте и тези рецепти с кисело зеле.
