Начин на приготвяне
Нарежете пилешкото месо на по-малки парчета, запържете го. В същата мазнина запържете картофите, моркова, червения пипер и лука, наситнен.
Подгответе си намазнена тава. Сложете в нея ориза, после половината от киселото зеле, накълцано на дребно.
Сипете отгоре сместа със зеленчуците от тигана, овкусете с кимион и черен пипер. Отгоре сложете другата част от зелето, овкусете пак с подправките.
Направете малки дупки и в тях сложете пилешкото. Сипете зелевия сок и водата.
Печете пилето с кисело зеле за 40 минути.
Пилешкото с кисело зеле и ориз е готово!
