Edin.bg»Рецепти»Основни ястия»Яхнии»Лесна картофена манджа с колбас

Лесна картофена манджа с колбас

Дони НикиДони Ники
Новак
151k18
Лесна картофена манджа с колбас
Снимка: Дони Ники
12/03/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Порции
4
"Поднесете яхнията с пухкав хляб и се насладете на вкусната гозба."

Необходими Продукти

  • чоризо - 300 г
  • картофи - 700 г
  • лук - 2 гл.
  • чесън - 4 ск.
  • олио - 50 мл
  • доматено пюре - 3 с.л.
  • брашно - 2 с.л.
  • магданоз
  • чубрица
  • черен пипер
  • червен пипер
  • вода - 1.5 л
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът и чесънът се наситняват и се задушават за 5-6 мин, след което към тях се добавят нарязаните и измити картофи.

След като ги задушим и тях за 10 мин., прибавяме нарязаното чоризо.

Овкусяваме с подправките и наливаме гореща вода, която да покрие продуктите.

Прибавяме доматеното пюре след още 10 мин. и разбъркваме картофената яхнийка.

Готвим още 30 мин и отстраняваме от котлона.

При сервиране наръсваме лесната картофена манджа с колбас със скълцан магданоз.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: