Начин на приготвяне
Първо нарежете джолана на хапки.
Загрейте олио и запържете свинското, след което го прехвърлете в керамичния съд на крок пота.
Нарежете на по-едро обелените картофи.
Моркова, лука и гъбките обелете и нарежете на тънки филийки.
Добавете зеленчуците към месото и разбъркайте.
Овкусете с олио, сол, дафинов лист, кимион и червен пипер. Добавете брашното и доматеното пюре.
Сипете 1/2 ч.ч. вода и сложете капака. Включете уреда на първа степен.
Гответе яхнията за 5 час, като в края се добавя граха.
Поръсете свинското с картофи с пресен магданоз и сервирайте.
Свинското със зеленчуци в крок пот е много вкусно.
