Начин на приготвяне
Почистената от люспи риба се реже на парчета и се осолява.
Оставяме я така за двадесет минути.
Брашното се смесва с копъра.
Яйцата се разбиват.
Топваме рибата в яйцата, брашното и след това отново в яйцата.
Изпържваме панираната рибка до златист загар в заграта мазнина.
Отцеждаме изпържената риба върху домакинска хартия.
Сервираме риба нототения пане и хапваме, докато е топла.
