Начин на приготвяне
Почистете манатарките и изрежете долната част на пънчето им. Измийте и ги подсушете внимателно, след което ги нарежете на парчета.
Пригответе панировката, като разбиете яйцата и ги смесите с брашното и бирата. Посолете я хубаво.
Загрейте достатъчно количество олио в тиган. Потапяйте гъбите в панировката и ги пускайте в загрятото олио.
Пържете ги до хубав златист цвят. Наредете мезето в чиния, поръсете с магданоз и соев сос.
Манатарките пане са много вкусни!
