Начин на приготвяне
Първо измийте много добре пилето и го подсушете.
Нарежете маслото и сирената на малки кубчета, разбъркайте ги. Напълнете пилето с тази смес, след което го зашийте с помощта на дебел конец.
В подходяща купичка смесете заквасената сметана с подправките. Намажете хубаво пилето.
Намазнете тава за печене и поставете вътре пълненото пиле. Отстрани сипете малко бира.
Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете пилето до апетитен загар - около час.
Пълненото печено пиле с 4 сирена е готово.
