Начин на приготвяне
Това са много апетитни кюфтета. Могат да се направя и с пилешко, ако не разполагате с пуешко на момента.
Първата стъпка е да наситним месото и да го смелим.
Получената кайма омесваме със сварен ориз. Поръсваме сол, разбъркваме и проверяваме пак за сол.
Към тази смес влагаме яйцето и подправките.
Оформяме кюфтета, който трябва да оваляме в галета. Така стават по-хрупкави.
После ги изпържваме до златисто или ги печем на фурна.
Оризови кюфтенца с пуешки гърди сервираме с любимия си сос.
