Edin.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Козуначен сладкиш»Ефектна ягодова торта от сух козунак

Ефектна ягодова торта от сух козунак

Ефектна ягодова торта от сух козунак
Снимка: Добринка Петкова
2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
Порции
16

Необходими продукти

  • жълтъци - 3 броя
  • сух козунак - 1 кг
  • захар - 4 - 5 с.л.
  • сметана - 200 мл
  • прясно мляко - 800 мл
  • пудинг ванилия - 2 броя (по 60 г)
  • ванилия - 2 броя (по 2 г)
  • сладко от боровинки - 100 - 150 грама
  • захарен сироп
  • ягоди - 250 грама
  • кокос - карамелизиран (или филирани бадеми)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кипнете млякото в тенджера и добавете захарта.

Разбийте жълтъците заедно със сметаната и пудинга. Сипете на тънка струя подсладеното вряло мляко и върнете отново в тенджерата. Бъркайте до сгъстяване.

Свалете крема от огъня и добавете ванилиите, охладете леко крема.

Нарежете на парчета козунака и във форма наредете един ред. Сиропирайте леко и сипете част от крема.

Разпределете отгоре от боровинковото сладко и покрийте с втори ред коузнак. Така процедирайте до изчерпване на продуктите, като завършите с козунак.

Приберете в хладилника за една нощ.

На следващия ден извадете козуначения сладкиш върху подност и го намажете с разбита сметана.

Отстрани налепете кокос и украсете с пресни ягоди.

Ефектната ягодова торта от сух козунак е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: