Начин на приготвяне
В купа смесете всички сухи съставки за блата.
Нарежете маслото на кубчета и заедно с бирата го сипете в малка тенджерка. Затоплете леко на тих огън и бъркайте до разтопяването на маслото.
Разбийте яйцата и сипете към тях сметаната. Внимателно сипете яйчената смес към бирата, като не спирате да бъркате.
Добавете течната смес към сухите съставки.
Намазнете тава за печене и я поръсете с какао. Сипете сместа и заравнете.
Загрейте фурната на 170 градуса и изпечете блата до суха клечка - около 50 минути.
Извадете и го охладете напълно, разрежете на две равни части по дължина.
Прибавете крема. Първо разбийте крема сиренето с пудрата захар, а в друга купа разбийте сметаната. Обединете ги внимателно, като бъркате с шпатула.
Нанесете крема върху единия блат, отгоре сложете втория блат и покрийте със сметанов крем.
Прибавете тортата в хладилник за няколко часа.
Какаовата торта със сметана е чудна!
