Начин на приготвяне
Сварете агнешките дреболии, след което ги наситнете.
Наситнете и пресния лук. Загрейте олиото и запържете лук. Щом той омекне, сипете измития ориз и пържете до прозрачност на зрънцата.
Прибавете дреболиите и сипете вода - около 3 чаши. Поръсете с черен и червен пипер, посолете.
Ако искате, може да добавите и малко царевица - изборът е ваш.
По желание може да направите заливка от разбити яйца с кисело мляко.
Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете ориза на фурна до готовност.
Оризът на фурна с агнешки дреболийки е много вкусен.
