Начин на приготвяне
Нарежете обелените картофи и лук.
Загрейте олиото в тенджерка и задушете наситнения лук. Няколко минути по-късно добавете доматеното пюре, картофи, солта и червения пипер.
Разбъркайте хубаво продуктите и сипете гореща вода, която трябва да ги покрие.
Прибавете отцедения зелен боб и варете яхнията до готовност.
Ако яхнията е прекалено рядка, може да я сгъстите с брашно, смесено с малко вода.
Накрая поръсете с магданоз и сервирайте.
Постният фасул с картофи е много вкусен.
