Начин на приготвяне
Измийте и почистете лободата и лапада. Наситнете зеления лук и го задушете в тенджера със загрята мазнина. Добавете и малко топла водичка.
След като лукът омекне, прибавете нарязаните зелении. Щом променят леко цвета си, поръсете с червения пипер. Разбъркайте и сипете джанките и смлените домати.
Разбъркайте и сипете топла вода, посолете.
Щом зеленчуковата супа заври, прибавете фидето и варете до неговото омекване.
Застройте я с разбитото с киселото мляко яйце. Поръсете с пресен магданоз и поднесете със сирене, ако обичате.
Лападената супа с лобода и зелен лук е готова.
