Начин на приготвяне
Нарежете на порции заешкото месо.
Загрейте олиото в тенджера и запържете заешкото заедно с нарязания лук. Щом поомекнат, сипете вода и поръсете с червения пипер.
Задушавайте заека на умерен огън. Добавете нарязания бланширан лапад, когато месото започне да се къса.
Сипете измития ориз и овкусете с джоджена.
Варете до пълното сваряване на ориза.
Оризът със заешко и лапад в тенджера е готов.
