Начин на приготвяне
Нарежете на кубчета тиквичката, а чесъна наситнете.
Загрейте зехтина в тенджера и пуснете вътре зеленчуците. Сипете чашка топла вода и похлупете, задушете ги за 5 минути.
Прибавете измития ориз и налейте около 450 мл топла вода.
Посолете и добавете зрънцата черен пипер. Похупете отново и задушавайте до пълно изпаряване на течността.
Поръсете с прясно нарязан копър и сервирайте вегетерианския ориз топъл.
Икономичният ориз с тиквички е много вкусен.
