Начин на приготвяне
Нарежете на ситно зеленчуците, след което ги задушете в загрято олио.
Прибавете нарязания лапад и гответе няколко минути.
Измийте добре ориза и го сипете в тенджерата, разбъркайте и овкусете с подправките. Натрошете вътре бульона и запържете за кратко.
Сипете топла вода. Гответе манджата на умерен огън до пълно омекване на ориза.
Накрая овкусете зеленчуковата манджа с джоджен и черен пипер.
Постната манджа с лапад и ориз е готова за поднасяне.
