Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Манджи»Постна манджа от зелен боб

Постна манджа от зелен боб

МариянаМарияна
Новак
2512k36
Постна манджа от зелен боб
Снимка: Марияна
31/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Ако не ви пречи да хапвате постна манджа, значи задължително трябва още днес да си хапнете от тази"

Необходими Продукти

  • домати - 2 броя
  • зелен фасул - 1 килограм
  • моркови - 3 броя
  • брашно - 1 с.л.
  • чесън - 5 - 6 скилидки
  • лук - 1 глава
  • магданоз - 1/2 връзка
  • лют червен пипер - 1 ч.л.
  • олио - ½ к.ч.
  • вода
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте зеления боб и отрежете крайчетата му, нарежете на две всяка шушулка.

Загрейте олиото в тенджера и запържете наситнените лук, чесън и моркови. Щом зеленчуците омекнат, добавете зеления боб и поръсете с червения пипер.

Намалете силата на огъня и залейте продуктите с малко гореща вода. Задушавайте на умерен огън.

Овкусете манджата с черен пипер и сол. Добавте нарязаните домати, поръсете с магданоз.

Размийте брашното с малко вода и сгъстете манджичката. Гответе няколко минути и свалете от огъня.

Постната манджа от зелен боб е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: