Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Пастет»Домашен пастет от телешки мозък

Домашен пастет от телешки мозък

Домашен пастет от телешки мозък
09/02/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
8 мин.
Общо
23 мин.
Порции
2
"Препечени филийки с домашен пастет - страшна вкусотия"

Необходими Продукти

  • телешки мозък - 300 грама
  • олио - 1 с.л.
  • оцет - 1 с.л.
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте добре телешкия мозък.

Прехвърлете го в тенджера, залейте го с вода и варете в продължение на 7-8 минути. Прибавете оцета и разбъркайте леко.

Извадете сварения мозък от водата, отцедете го добре. Почистете го от ципете и овкусете с олиото и солта. Разбийте добре.

Поднесете пастета с крекери или препечени филийки, като може да го украсите с пресни подправки по избор.

Домашният пастет от телешки мозък е готов.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: