Начин на приготвяне
Измийте и почистете добре сафрида. Посолете и овкусете с лимонов сок.
Обелете, нарежете и посолете доматите и лука, смесете с подправките и сложете в намазнена тава.
Отгоре наредете рибата, поръсете с подправка за риба и олио. Печете рибата 35 мин. на силна фурна. Поливайте със соса от печенето.
Щом е готов, поръсете печения сафрид с домати с разтопено масло.
