Начин на приготвяне
Измийте и настържете тиквичката на едро. Поръсете със счукания чесън, магданоз, сол, черен пипер и кимион. Добавете магданоза.
Сипете киселото мляко със содата, брашното и яйцата. Разбъркайте. Сипете сместа в тава с хартия за печене и заравнете блата от тиквички.
Печете 25 мин. на 180 градуса. Обърнете върху влажна кърпа и отлепете хартията. Оставете 15 мин. Намажете с крема сирене.
Отцедете и разтворете печените чушки като пеперуда. Разпределете върху крема сиренето и навийте рулото от тиквички.
Оставете в хладилник соленото руло.
Нарежете и филийки и поднесете вегетарианското руло от тиквички.
