Начин на приготвяне
Измити тиквички настържете на ренде, поръсете с малко сол и оставете за 10 минути.
През това време разбивате яйцата с вилица и меко крема сирене.
Добавете настърган кашкавал, нарязан копър, зехтин и кимион.
Смесете отцедените тиквички с яйцата и разбъркайте добре.
В тавичка с размер 20 на 30 см върху хартия за печене сипете сместа и заравнете.
Печете в загрята фурна 180°C до златисто, за 25 минути е готово.
Извадете и охладете блата от тиквички и крема сирене.
Смесете заквасена сметана, кисело мляко, малко сол и намажете блата.
Отгоре се нарежда слайсове от шунка и се навива на руло с хартия за печене.
Охладете и нарежете на филии готовото руло от тиквички.
Рулото може да се декорира с лъжичка от белия крем и клонка пресен копър!
Уникален вкус, опитайте!
Добър апетит кето руло от тиквички с крема сирене!
В сезона на тиквичките опитай непременно и нашите запеканки с тиквички или тази вкусна мусака от тиквички.
