Начин на приготвяне
Наситнете лука и го задушете в тенджера заедно с чесъна и морковите.
Щом зеленчуците омекнат, добавете зеления боб. Поръсете с червения пипер и разбъркайте добре.
Сипете вода, която трябва да покрие продуктите. Овкусете манджата със сол и пипер, варете около 20-тина минути и добавете доматите.
След това прибавете. Сгъстете манджата с брашно, размито с малко вода.
Поръсете с магданоз и чубрица, сервирайте топла с лъжица кисело мляко.
Бабината манджа от зелен боб е много вкусна.
