Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Рулца»Рула от тиквички с кюфтета

Рула от тиквички с кюфтета

Рула от тиквички с кюфтета
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
25/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
100 мин.
Порции
4
"Чудите се какво да приготвите за вечеря? Ето ви една страхотна идея за вкусни рула от тиквички с кюфтета"

Необходими Продукти

  • тиквички - 3 бр.
  • кашкавал - 100 г
  • чесън - 2 скилидки
  • захар - 1 ч.л.
  • олио - 6 с.л.
  • домати - 1/2 буркан
  • лук - 1 глава
  • кайма - 500 г
  • кимион
  • магданоз
  • босилек
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете тиквичките на дълги ивици и ги поръсете с копър и сол.

Пържете ги и от двете страни и ги оставете настрана в чиния.

Омесете каймата заедно с подправките и оформете топчета от нея.

Изпържете ги до златисто.

В същия голям тиган запържете нарязаните на ситно лук и чесън и добавете обелените домати.

Варете соса до леко сгъстяване и го овкусете със сол, захар и останалите подправки.

Сложете в една чиния няколко ивици тиквички, отгоре едно кюфте, сложете плочка кашкавал отгоре и забодете краищата с клечка за зъби.

Наредете вкусните кюфтета върху доматения сос, а между тях разпределете останалите кюфтета.

Печете ястието за около 20 минути на 200 °C.

Малко преди да го извадите го поръсете с настърган кашкавал.

По желание при поднасяне добавете босилек и магданоз.

Рулата от тиквички с кюфтета са много вкусни.

Добър апетит!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: