Начин на приготвяне
Първо изпечете чушките. Задушете и ги обелете, почистете ги старателно от семената и направете по един разрез в средата им.
Наредете печените чушки в чиния.
Настържете доматите. Сипете ги в дълбок тиган, посолете и добавете малко олио.
Гответе до изпаряване на течността и сгъстяване на доматения сос. Овкусете го с наситнения чесън и черния пипер.
Залейте чушките с доматения сос и поръсете с наситнен магданоз.
Печените чушки с домати и чесън са много вкусни.
