Начин на приготвяне
Нарежете на хапки пилешкото месо.
Загрейте олиото и запържете месото. Добавете нарязаните гъби, моркови и лук, разбъркайте и задушете за кратко.
Прибавете настърганите домати, овкусете с дафиновия лист, чубрицата и двата вида пипер.
Сипете бялото вино и бульона и намалете силата на огъня. Гответе кавърмата около половин час или до готовност на месото.
Малко преди да свалите от огъня може да я сгъстите с брашното, размито с малко вода.
Кавърмата с пилешко и гъби е много вкусна.
