Начин на приготвяне
Нарежете на парчета свинското, поръсете го със сол, кимион и черен пипер.
Нарежете лука на ивички, а моркова на полумесеци.
Загрейте олиото в тенджера и запържете свинското. Когато добие приятен загар, добавете моркова и лука. Разбъркайте и задушете до омекване на зеленчуците.
Прибавете гъбите и след кратко разбъркване овкусете с подправките - дафинов лист, риган, чубрица, сол, черен и пушен червен пипер.
Налейте вода да покрие продуктите и гответе кавърмата на умерен огън до готовност.
Кавърмата с моркови и гъби е чудна.
