Начин на приготвяне
Накиснете боба от вечерта в студена вода с лъжичка сода.
На следващия ден го измийте добре и го сипете в гювеча. Добавете нарязаните свински гърди, лука, моркова и лютата чушка, стрита на ситно.
Сипете вода в съда и овксуете с джоджена.
Внимателно закачете гърнето на тригълна стойка, която се слага над разпалено огнище със силна жар. Оставете да къкри около 6 часа.
Бобът със свинско в гърне е много вкусен.
