Начин на приготвяне
Патицата почистваме и натриваме със сол и черен пипер, оставяме за един час.
През това време си задушаваме нарязаната на ситно кисела зелка и ориза.
Поставяме патицата в тавичка и пълним със зелевата плънка.
Завиваме с фолио и печем пълнената патица на 150°C за около 2 часа.
След нова премахваме фолиото и запичаме до златисто патица с ориз на фурна.
