Начин на приготвяне
Измийте много добре скумриите и отделете филетата на всяка риба. Подсушете ги.
Намаслете тава за печене и наредете филетата с кожата надолу.
Смесете магданоза с оцета, бялото вино, горчицата, черния пипер, дафиновия лист, черния пипер, олиото и солта. Разбъркайте добре и залейте рибата.
Отгоре наредете лимоновите резени.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете рибата около 20 минути или до готовност.
Печената скумрия на фурна с бяло вино е много вкусна.
