Начин на приготвяне
Почистете и измийте скумрията. Нарежете наполовина по гръбначната кост. Поръсете черен пипер, сол и девесил.
Нарежете морковите на колелца, а жълтия и червения лук на ленти. Сипете мазнината, лука и морковите в тава, посолете.
Добавете 1/2 ч.ч. вода и наредете рибата, нарязани по кожата на няколко места.
Поръсете с подправки и печете вкусната риба до готовност.
Скумрията с моркови на фурна е голяма вкусотия!
