Начин на приготвяне
Сварете лещата заедно с нарязаните на ситно морков и чесън в 2 л вода.
Овкусете я със сол и чубрица.
Нарежете лука на полумесеци и го запържете заедно с брашното в дълбок тиган.
Добавете доматеното пюре и червения пипер.
Сипете един черпак от бульона на лещата в запръжката.
Разбъркайте добре и я изсипете в яхнията от леща.
Оставете я още малко на котлона и я махнете.
Поднесете я с топла питка и домашно сирене.
Насладете се на най-вкусната яхния от леща.
