Начин на приготвяне
Сложете боба в голяма тенджера, залейте го с гореща вода и го кипнете.
Изхвърлете тази вода и го залейте с топла вода.
Отново сварете боба, овкусете го със сол, девесил и джоджен.
Извадете го и го изсипете в купа.
Запържете нарязаните на ситно лук, морков, прясна чушка и домат в тиган със сгорещена мазнина. След няколко минути добавете и боба.
Накиснете сухите чушки в гореща вода за 3 минути и след това ги напълнете с плънката.
Направете лека дупчица с нож на всички пълнени чушки и ги наредете в в тава с прореза надолу.
Залейте ги с бобената чорба и ги сложете да се печат на 180 °C за около 30 минути.
Пълнените сушени чушки с боб са много вкусни.
