Начин на приготвяне
Измийте и почистете чушките от дръжките и семената.
Накълцайте на ситно праза, задушете го за кратко в олио. Добавете боба и доматеното пюре.
Накиснете стафидите в топла вода. След като омекнат, ги добавете към останалите продукти, овкусете плънката за чушките с боб с джоджен и сол.
Напълнете чушките и наредете в тава. Сипете малко олио и чаша вода.
Изпечете червените чушки, пълнени с боб и праз до готовност и поднесете.
