Начин на приготвяне
Измиваме и почистваме всички чушки от семки и дръжки.
Чесъна обелваме.
Всички зеленчуци прекарваме през машинка за мелене на месо.
Овкусяваме със захар и сол, след което разбъркваме.
Загряваме олио в дълбок тиган и внимателно изсипваме от зеленчуковата смес.
Бъдете внимателни, защото загрятото олио пръска.
Пържим до сгъстяване на соса. Получава се чудна апетитка.
Лютивка от червени чушки разпалва апетита от първата хапка! Сервирайте с пърленка или друг плосък хляб.
