Начин на приготвяне
Сварете боба с двете цели глави лук, сухите червени чушки (2 бр.) и лютите чушки, малко олио и сол.
Запържете до златисто в олио ситно нарязаните праз и останалия кромид и добавете прецедения боб.
Поръсете с червения пипер и бъркайте, за да не загори пипера.
Свалете от огъня, добавете джоджена и солта, разбъркайте и напълнете с плънката останалите накиснати чушки.
Наредете пълнените чушки в тенджера и ги натиснете с обърната чиния.
Залейте пълнените чушки с боб със зелев сок, така че да покрие чинията и варете 45 мин. на среден огън.
