Начин на приготвяне
Сипете олио в тенджера и запържете наситнения лук. Измийте и нарежете спанака на ситно, ако е по-едър.
Сипете при лука и задушете за 3-4 мин. Добавете червен пипер и разбъркайте. Залейте зеленчуците с 4 ч.ч. вода и овкусете.
Гответе за 15 мин. и сипете ориза. Варете спаначената супа до готовност на ориза.
Може да направите застройка на зеленчуковата супа, разбивайки жълтък с 2-3 лъжици кисело мляко, ако желаете.
Спаначената супа с ориз и застройка е готова!
