Edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Спаначена супа»Спаначена супа с ориз и застройка

Спаначена супа с ориз и застройка

Спаначена супа с ориз и застройка
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Винаги е подходящо време за една вкусна спаначена супичка"

Необходими продукти

  • червен пипер - 1 ч.л.
  • спанак - 500 г пресен
  • ориз - 1/2 ч.ч.
  • олио - 4 с.л.
  • сол - на вкус
  • жълтъци - 1 бр. за застройка
  • кисело мляко - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете олио в тенджера и запържете наситнения лук. Измийте и нарежете спанака на ситно, ако е по-едър.

Сипете при лука и задушете за 3-4 мин. Добавете червен пипер и разбъркайте. Залейте зеленчуците с 4 ч.ч. вода и овкусете.

Гответе за 15 мин. и сипете ориза. Варете спаначената супа до готовност на ориза.

Може да направите застройка на зеленчуковата супа, разбивайки жълтък с 2-3 лъжици кисело мляко, ако желаете.

Спаначената супа с ориз и застройка е готова!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: