Начин на приготвяне
Сложете свинските котлети в намазнена със зехтин тава и ги поръсете с подправките.
Наредете отгоре нарязания на полумесеци лук и настържете един сочен домат.
Залейте всички продукти с виното и ги покрийте с прозрачно фолио.
Оставете ги в хладилник за 12 часа.
Извадете ги, оставете ги малко да постоят на стайна температура и ги сложете да се печат на 200 °C за около 15 минути, а след това намалете градусите на 180 °C и ги оставете още 35 минути.
Малко преди да извадите печеното свинско го поръсете със сол.
Поднесете го с гарнитура по избор.
Новогодишните свински пържоли са много вкусни.
